Ora della polpa a Croazia 2025
I piatti di Octopus sono i classici della cucina croata
Miglior periodo: Agosto-ottobre
L'abbondanza di frutti di mare in Croazia è davvero impressionante. Un altro piatto da non perdere è il risotto nero o il risotto crni - una semplice combinazione di polpo, spezie e riso che è sempre preferito in Adriatico. Oppure provate il polpo sotto la peka, un tradizionale coperchio di ferro usato per cucinare in un forno a pietra. Non dimenticate di ordinare un po' di vino con acqua spumante con il vostro pasto in una calda giornata estiva
Qualcosa non va?
Ultimo aggiornamento:
Autori: Eleonora Provozin
