La stagione migliore per viaggiare Malta

Chiocciole

Se chiedi al maltese quale specie di lumaca si può mangiare, dicono "solo una lumaca, la Comestibile"

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Molti maltesi raccolgono lumache per cucinare. E solo una specie di lumaca può essere mangiata: l'Ustensile Comestibile (il nome maltese è "Għakrux Raġel"). Altri non sono commestibili perché hanno un sapore amaro. La gente raccoglie l'unghia comestibile di solito in ottobre. Dopo le piogge, si possono vedere un sacco di molluschi ovunque: nei giardini, terreni seminativi, luoghi rocciosi, e mura di maceria

Durante l'estate, quando è troppo caldo, gli unghie comestibili trovano posti sotto pietre e rocce nascosti dal sole nel suo guscio e possono sopravvivere diversi mesi senza acqua. Gli unghie comestibili sono molto popolari nella cucina maltese. Viene utilizzato anche nei cosmetici. Il suo liquido è utilizzato per la fabbricazione di prodotti idratanti della pelle.

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