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La stagione migliore per viaggiare Giordania

Al-rashoof

Questa specialità beduina è composta da farina, lenticchie e yogurt

Miglior periodo: Dicembre-febbraio

Al-rashoof
© aperture24flickr

Come ogni stagione ha i propri attrazioni, in Giordania Al-rashoof piatto o Onionin è un simbolo di inverno. Considerato piatto nazionale giordano Al-rashoof nasce dalla cucina beduina. È fatto di lenticchie, yogurt e farina di grano grossolano ed è un dolce tradizionale per gli ospiti nella Giordania settentrionale.

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