La stagione migliore per viaggiare Singapore

Malay Spicy Carne Rendang

Il curry di manzo piccante caramellato è abbastanza salato da arrivare alla cima della lista dei cibi più deliziosi del mondo

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Il nome rendang si riferisce al tradizionale piatto di carne speziata malaia spesso chiamato caramelizzato di manzo curry. Le sue radici vanno alla cultura Minangkabau, e oggi è considerata una specialità malaia.

Mentre i cittadini di Singapore possono assaporare piacevoli piatti ai matrimoni e ad altre cerimonie tradizionali, il momento migliore per assaggiare la delicatezza per i turisti è sicuramente Hari Raya festival. Il suo gusto unico è già stato riconosciuto da migliaia di gourmet. In particolare, nel 2011 il sondaggio online di CNN con 35.000 partecipanti, il Rendang Malay è stato nominato il piatto numero uno.

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