Cibo di Capodanno tibetano 2023
Trova una previsione per l'anno prossimo in un piatto speciale, servito proprio prima del nuovo anno
Miglior periodo: 21–24 febbraio 2023
Il nuovo anno tibetano presenta un cibo unico. Ci sono alcuni piatti tradizionali che vengono serviti durante il periodo celebrativo. Ogni giorno si può assaggiare un piatto importante e unico. La maggior parte di essi includono verdure e frutta e sono dolci. Devi provare la tradizionale torta Khapse e una bevanda alcolica Chang pure
Ma una delle più interessanti è la zuppa, chiamata Guthuk. I principali ingredienti sono la carne, il riso, le patate dolci, il frumento, il formaggio di yak, i piselli, i peperoni vermicelli e i ravanelli. Ma ci sono anche alcune sorprese all'interno. I locali mettono vari elementi che hanno un significato simbolico. Piccole cose, come pietre, peperoni freddi, lana, carbone, e monete sono messi in piccoli gnocchi in questa zuppa. Questi oggetti sono usati per prevedere il futuro per chi lo trova!
