Comida Tibetana de Ano Novo em Tibete 2023
Encontre uma previsão para o próximo ano em um prato especial, servido logo antes do ano novo
Melhor altura: 21 a 24 de fevereiro de 2023
Ano Novo Tibetano apresenta comida única. Há alguns pratos tradicionais que são servidos durante o período de celebração. Cada dia você pode provar um prato importante e único. A maioria deles incluem legumes e frutas e são doces. Você tem que experimentar o tradicional bolo Khapse e uma bebida alcoólica Chang também
Mas uma das mais interessantes é a sopa, chamada Guthuk. Os principais ingredientes são carne, arroz, batatas doces, trigo, queijo de yak, ervilhas, pimentos verdes, vermicelli e rabanetes. Mas também há algumas surpresas dentro. Os locais colocam vários itens que têm um significado simbólico. Coisas pequenas, como pedras, pimentos frios, lã, carvão e moedas são colocados em pequenos bolinhos nesta sopa. Estes itens são usados para prever o futuro para quem o encontrar!
