Chios Mastiha (Mástique) em Grécia 2025

A ilha de Chios, particularmente a sua parte sul, é famosa por seus lares de floresta, que têm sido usados desde a antiguidade grega na medicina para prevenir problemas digestivos e refrescar a respiração. Além de suas vantagens médicas, Chios Mastiha é um componente de vários doces e o bem conhecido Chios Mastiha Liqueur.

Julho a setembro é quando a mastiha passa por um longo processo de colheita onde qualquer um pode observar como a preciosa resina aparece nas árvores da ilha.