Chios Mastiha (Mastice di Chios) a Grecia 2025
Un elisir greco che cura le malattie e completa i dolci
Miglior periodo: Luglio-settembre
Chios isola, in particolare la sua parte meridionale, è famosa per i suoi ladri di foresta, che sono stati utilizzati fin dall'antichità greca in medicina per prevenire problemi digestivi e per rinfrescare il respiro. Oltre ai suoi vantaggi medici, Chios Mastiha è una componente di vari dolci e il noto Chios Mastiha Liquore.
Luglio a settembre è quando la mastiha passa attraverso un lungo processo di raccolta dove chiunque può osservare come la preziosa resina appare sugli alberi dell'isola.
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Autori: Olha Savych