Chios Mastiha (almáciga o mástique o resine) en Grecia 2025
Un elixir griego que cura enfermedades y complementa postres
Mejor época: Julio-septiembre
Árboles de Mastiha
Árboles de Mastiha
La isla de Chios, en particular su parte sur, es famosa por sus lagares de bosque, que se han utilizado desde la antigüedad griega en la medicina para prevenir problemas digestivos y refrescar el aliento. Además de sus ventajas médicas, Chios Mastiha es un componente de varios dulces y el conocido Chios Mastiha Liqueur.
Julio a septiembre es cuando la mastiha pasa por un largo proceso de cosecha donde cualquiera puede observar cómo aparece la preciosa resina en los árboles de la isla.
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Autores: Olha Savych
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