Chios Mastiha (mastic ou gomme naturelle) à Grèce 2025
Un elixir grec qui guérit les maladies et complète les desserts
Meilleur moment: Juillet-septembre
Arbres de Mastiha
Arbres de Mastiha
L'île de Chios, en particulier sa partie méridionale, est célèbre pour ses laires de forêt, qui ont été utilisées depuis l'antiquité grecque en médecine pour prévenir les problèmes digestifs et pour rafraîchir son souffle. En plus de ses avantages médicaux, Chios Mastiha est une composante de divers bonbons et le célèbre Chios Mastiha Liqueur.
De juillet à septembre, la mastiha passe par un long processus de récolte où chacun peut observer comment la précieuse résine apparaît sur les arbres de l'île.
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Dernière mise à jour:
Auteurs: Olha Savych
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