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Peut-être que ce n'est pas le genre de nourriture que vous vous attendiez à essayer à Séville. Mais si vous avez l'intention de visiter cette ville antique, ne manquez pas une chance de goûter les caracoles ou les escargots. C'est une ancienne spécialité culinaire, très appréciée dans la cuisine romaine. Il est vraiment facile de les trouver dans les restaurants ou de cuisiner à la maison. Les ongles sont bouillis dans un bouillon mélangé avec des herbes aromatiques et des poivrons. La bière est aussi la meilleure boisson pour accompagner les caracoles
La saison pour cette nourriture fantastique est vraiment courte – de la mi-mai à la fin juin. Donc si c'est votre heure à Séville, essayez définitivement ce plat exotique!
