Le dernier jour avant le Carême, qui est aussi le dernier jour des vacances d'hiver, les gens de Cracovie font de leur mieux pour se préparer à la longue abstinence de l'alcool, de la nourriture salée, de la viande grasse et des bonbons. C'est pourquoi ils essaient de rendre cette journée extraordinairement riche en divers plats. La journée est localement nommée nuit de hareng, et tout le monde doit essayer ce poisson lavé vers le bas avec un shot de boisson d'esprit à l'arôme polonais zubrowka.

Meilleurs endroits pour essayer Śledzik

Les touristes peuvent profiter de la nuit de hareng ou ledzik dans la plupart des pubs de Cracovie. Parmi les meilleurs endroits pour découvrir la tradition de Cracovie, on peut citer les rues Szewska et їwiętego Jana dans la vieille ville, ainsi que Plac Nowy. Même si vous n'êtes pas un grand fan de boissons alcoolisées fortes, vous devriez probablement lui donner un essai pour le bien d'une autre soirée amusante.