Heure de l'octopus à Croatie 2025
Les plats en octopus sont les classiques de la cuisine croate
Meilleur moment: Août-octobre
L'abondance des fruits de mer en Croatie est vraiment impressionnante. Un autre plat à ne pas manquer est le risotto noir ou le risotto crni - une combinaison simple de poulpe, épices et riz qui est toujours préféré à l'Adriatique. Ou essayez le poulpe sous la peka, un couvercle en fer traditionnel utilisé pour cuire dans un four à pierres. N'oubliez pas de commander du vin avec de l'eau mousseuse avec votre repas le jour chaud de l'été
Quelque chose ne va pas ?
Dernière mise à jour:
Auteurs: Eleonora Provozin
