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Saison du fromage de Pag

Le fromage célèbre de l'île de Pag est une fierté nationale de la Croatie, connu sous le nom de sir Paški

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Le fromage de moutons de l'île de Pag est l'un des délices gastronomiques de la Croatie. Si vous vieillissez, ça a le goût de parmesan. Si vous êtes sur l'île, vous pouvez visiter l'usine et assister à toute la magie de la fabrication du fromage. Mais n'oubliez pas que la production de fromage est saisonnière et liée à la traite des moutons qui dure habituellement de janvier à juin.

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