© Prince Anze
Le fromage de moutons de l'île de Pag est l'un des délices gastronomiques de la Croatie. Si vous vieillissez, ça a le goût de parmesan. Si vous êtes sur l'île, vous pouvez visiter l'usine et assister à toute la magie de la fabrication du fromage. Mais n'oubliez pas que la production de fromage est saisonnière et liée à la traite des moutons qui dure habituellement de janvier à juin.