Heringnacht, oder Śledzik 2025 in Krakow
Nehmen Sie an einer der einzigartigen Karnevalstraditionen Polens teil, indem Sie ein Stück eingelegten Hering probieren, eine klassische und geschmackvolle Delikatesse.
Termine: 4. März 2025
In Krakau markiert der letzte Tag vor der Fastenzeit, bekannt als Heringnacht, das Ende der Winterferien mit einem Festmahl zur Vorbereitung auf die bevorstehende Fastenzeit. Traditionell ist dieser Tag mit einer Fülle von reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten gefüllt. Ein zentrales Merkmal der Feier ist der Hering, ein Grundnahrungsmittel, das allen serviert wird, begleitet von einem Schuss Zubrowka, einem polnischen Bisongras-Wodka. Diese einzigartige Kombination symbolisiert den Genuss vor dem Beginn der Abstinenz der Fastenzeit.
Beste Orte, um Śledzik zu probieren
Touristen in Krakau können die Heringnacht, oder Śledzik, in verschiedenen Kneipen in der Stadt erleben, insbesondere entlang der Szewska- und Świętego-Jana-Straßen in der Altstadt und am Plac Nowy. Beliebte Orte sind die Ambasada Śledzia (Heringbotschaft), bekannt für ihre klassischen polnischen Barsnacks und Getränke, und die Pijalnia Wódki i Piwa, bekannt für ihr retro-kommunistisches Flair und erschwinglichen Hering, gepaart mit Zubrowka-Wodka. Zakąski i Wódka am Plac Nowy bietet ebenfalls einen Geschmack der Tradition mit ihrem berühmten Bigos und Zytnia-Wodka. Auch wenn starke Getränke nicht Ihre Vorliebe sind, macht die festliche Atmosphäre es lohnenswert, an dieser lebhaften Feier des Krakauer Nachtlebens teilzunehmen.
