Slátur in Iceland 2025
Ein spezifisches und ungewöhnliches isländisches Gericht, aber auf jeden Fall einen Versuch wert.
Beste Zeit: September–Oktober
Etwas, das viele Touristen wahrscheinlich noch nie probiert haben. Es ist ein Gericht, das nicht für jeden so köstlich klingt, aber es ist eine Spezialität in Island. Slatur wird aus Blut und Leber hergestellt, es ist eigentlich ein Pudding.
Dieses Gericht wird im Herbst während der Schlachtsaison zubereitet. Für diejenigen, die mutig genug sind, dies zu probieren, gibt es zwei Arten - eine wird aus Blut und eine andere aus gehackter Leber hergestellt. Wie das i-Tüpfelchen wird es in einen Schafsmagen eingenäht. Lustiger Pudding, aber immer noch ein Pudding, und ohne die Kirsche.
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Zuletzt aktualisiert:
Autoren: Olga Valchyshen
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