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Forse questo non è il tipo di cibo che si aspettava di provare a Siviglia. Ma se avete intenzione di visitare questa antica città, non perdete la possibilità di assaggiare i caracoli o le lumache. Questa è una vecchia specialità culinaria, molto apprezzata nella cucina romana. È davvero facile trovarli nei ristoranti o cucinare a casa. Le unghie vengono bollite in un brodo misto con erbe aromatiche e peperoni. La birra è anche la bevanda migliore per accompagnare i caracoli
La stagione per questo fantastico cibo è davvero breve – da metà maggio a fine giugno. Quindi se è il tuo tempo a Siviglia, sicuramente prova questo piatto esotico!
