Amante Darmanin
Muitos malteses recolhem caracóis para cozinhar. E apenas uma espécie de caracol pode ser comido — a lâmina comestível (o nome maltese é "Għakrux Raġel"). Outros são incomestíveis porque têm um gosto amargo. Pessoas recolhem a lâmina comestível geralmente em outubro. Depois das chuvas, você pode ver muitos moluscos em todo lugar: em jardins, terras aráveis, lugares rochosos, e paredes de escombros
Durante o verão, quando está muito quente, as unhas comestíveis encontram lugares debaixo de pedras e rochas escondidos do sol em sua concha e podem sobreviver vários meses sem água. As unhas comestíveis são muito populares na cozinha maltesa. Também é usado em cosméticos. Seu fluido é usado para fabricar produtos de pele hidratantes.
