Die Halbinsel Istrien ist bekannt für ihre herrlichen Trüffel, die in vielen lokalen Restaurants serviert werden. Der September markiert den Beginn der kostbaren weißen Trüffel-Saison, und Sie werden in der Lage sein, die tatsächliche Trüffeljagd nach hoch ausgebildeten Trüffelhunden im Motovun Wald, der als Quelle dieses berühmten Pilzes bekannt ist, zu beteiligen. Eine der größten Trüffeln der Welt mit einem Gewicht von 1,31 kg wurde tatsächlich in Istrien nach der Guinness-Liste gefunden. Im Oktober können Sie an Trüffelfestivals und Messen teilnehmen, die an den Wochenenden in Livade, Motovun oder Buzet stattfinden. Probieren Sie Trüffel in Omelettes, Steaks und Pasta sowie in unerwarteten Produkten wie Honig oder Likör