Oregon Trüffel Festival 2025

Das Oregon Truffle Festival ist eine einmonatige Winterfeier der einheimischen Trüffel Oregons, die im Willamette Valley reichlich vorhanden sind. Jährlich in Eugene und im Yamhill Valley abgehalten, zieht das Festival Tausende von Enthusiasten aus der ganzen Welt an, die an Trüffeljagden, Gourmetmahlzeiten und Bildungsangeboten zu Kochen und Anbau teilnehmen. Durch die Vereinigung von Köchen, Lebensmittelhandwerkern, Trüffelexperten und Fans hat das Festival das Willamette Valley als Trüffelzentrum Nordamerikas etabliert. Mit zugänglichen Veranstaltungen ab 15 Dollar fördert das OTF das Bewusstsein für Trüffel, während es Wissenschaft, Nachhaltigkeit und kulinarische Kunstfertigkeit vereint.

Die Joriad Nordamerikanische Trüffelhund-Meisterschaft (8. Februar 2025)

Eines der Highlights des Festivals ist die Joriad™ North American Truffle Dog Championship, ein spannender Wettbewerb, der in der Large Animal Arena des Lane Events Center in Eugene stattfindet. Zuschauer jubeln, während Hunde aller Rassen, von Chihuahuas bis Lagotto Romagnolos, im Arena nach versteckten, nach Trüffel duftenden Zielen suchen. Die fünf besten Hunde kommen in die Endrunde, wo sie im Freien nach seltenen Oregon-Trüffeln suchen, obwohl diese Runde für die Öffentlichkeit geschlossen ist. Geliebt von Kindern und Erwachsenen gleichermaßen, zeigt dieses Amateur-Event das unglaubliche Talent der Trüffelhunde und ihrer Trainer. Tickets kosten 20 Dollar.

Veranstaltungen

Das Oregon Truffle Festival bietet eine Reihe spannender Veranstaltungen. Am 14. Februar bietet der "Valentine’s Masquerade Noir" einen Schwarz-Weiß-Ball mit Trüffel-Häppchen und Live-Musik. Am 15. Februar zeigt das "OTF Fungi Film Foray" Pilzfilme mit Oregon-Trüffel-Popcorn. Die "Oregon Fresh Truffle Showcase" am 16. Februar bietet Kochvorführungen und frische Trüffel zum Verkauf. Am 22.-23. Februar findet der "Truffle Farming A-Z" Kurs statt, ein umfassender Kurs für neue Trüffelzüchter, zusammen mit "Gala Truffle Dinners" in den Willamette Valley Vineyards. Das "Two-Day Truffle Dog Training" am 1.-2. März bietet praktisches Dufttraining und Trüffeljagden.

Geschichte des Oregon Truffle Festivals

Trotz über eines Jahrhunderts Trüffelforschung in Oregon gewinnt die Trüffelindustrie des Staates erst jetzt an Anerkennung. Historisch in Geheimhaltung gehüllt, fehlte es den Oregon-Trüffeln an der nötigen Aufmerksamkeit, um ihr kulinarisches Potenzial zu entfalten. Im Jahr 2006 wurde das Oregon Truffle Festival (OTF) gegründet, um einheimische Trüffel als Delikatessen zu feiern und ihre wachsende Industrie zu unterstützen.