Festival de la truffe de l'Oregon 2024
L'un des meilleurs festivals de gastronomie des États-Unis
Rendez-vous: 10 février
Le Festival de la truffe de l'Oregon est une célébration d'un mois de truffes indigènes fantastiques qui sont abondantes dans la vallée de Willamette de l'Oregon. Chaque hiver, le festival rassemble des milliers d'amateurs de truffes des États-Unis et dans le monde entier pour des chasses aux truffes passionnantes, des repas incroyables et une éducation enrichissante et une expérience de partage d'informations. Les visiteurs apprendront beaucoup sur la cuisine et la culture des truffes. Le festival organise plusieurs événements à Eugene et Yamhill Valley, dans l'Oregon.
L'événement du week-end à Eugene et Willamette Valley Truffle Country comprend de nombreux repas spéciaux comme le dîner du Grand Truffle du samedi, ainsi que le marché du Truffle frais du dimanche et une grande fête de danse. La plupart des événements ont lieu à l'Hôtel Eugene.
L'un des événements les plus attendus du festival est le Joriad North American Truffle Dog Championship qui se déroule à partir de 9h. à midi pendant une seule journée au Lane Events Center Large Animal Arena à Eugene. Les enfants adorent particulièrement cette compétition puisqu'elle met en valeur les chiens truffe les plus talentueux à la recherche de cibles cachées qui sentent comme truffes. La dernière manche du championnat se déroule dans les bois. Le Joriad Field Trial est le test ultime pour les chiens qui doivent trouver des truffes rares de l'Oregon dans la nature.
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