Chayote in Malta 2024-2025
Probieren Sie den Geschmack von Kartoffel, Apfel oder Gurke in einer Frucht.
Beste Zeit: Oktober–Januar
Was ist Chayote? Es ist eine ungewöhnliche, birnenförmige Frucht, die auch als "mexikanische Gurke" bekannt ist. Sie kam aus Mittelamerika nach Malta, wo sie den Namen "chayotli" trägt und "mit Dornen bedeckter Kürbis" bedeutet. Einige kennen diese Frucht vielleicht als Buddha-Hand-Melone. Sie hat eine dünne grüne Haut, die mit dem weißen Fruchtfleisch verschmolzen ist, und einen einzigen großen, flachen Kern.
Diejenigen, die es probiert haben, sagen, es sei wie eine Kreuzung zwischen einer Kartoffel, einem Apfel und einer Gurke, obwohl der Samen einen nussigen Geschmack hat. Chayote wird auf verschiedene Weise verwendet - roh, gedämpft, gekocht, gebacken, gefüllt, gebraten, zu Salaten oder Saucen hinzugefügt oder mit Zitrone oder Limette mariniert.
In Malta dauert die Erntesaison von Oktober bis Januar.
Interessierte Personen
