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Der Babbaluci ist ein typischer Snack, der während des Festes von Santa Rosalia, dem Schutzheiligen von Palermo, verzehrt wird. Es ist üblich, Spaziergänge am Meer zu unternehmen, spektakuläre Feuerwerke zu beobachten und dieses ungewöhnliche Street Food zu essen, das typisch für Sizilien ist.
Santa Rosalia Feier ist, wenn Babbaluci verkauft und in großen Mengen verbraucht werden. Aber Sie können es auch in Restaurants und Cafés in verschiedenen sizilianischen Stadt während des Sommers versuchen. Die Einheimischen lieben sie vor allem wegen ihres starken Geschmacks.