Dorado Shoot Out a lieu en juillet au Van Wormer Resorts à Los Barriles et est le plus grand tournoi du sud de Baja. Près de 130 équipes s'affrontent pour capturer le plus lourd dorado. Malgré une petite contribution de 500 $ de l'équipe, les récompenses peuvent atteindre 126 000 $. Le gagnant prend un prix imposant, généralement un camion ou une voiture. En outre, les paiements plus petits varient de $200 à $1,000. Même les pêcheurs amateurs peuvent essayer leur chance.
Dorado Shoot Out a lieu depuis 2005. En outre, la péninsule de Baja California accueille plusieurs autres compétitions de pêche. Tout cela parce que les eaux environnantes regorgent de marlin, de thon et d'autres espèces de poissons.