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Mexique

28 CHOSES À FAIRE À MEXIQUE (DÉCEMBRE 28 - JANVIER 06)

Corrida

Corrida

Novembre-mars • événement

Le Mexique reste l'un des rares pays où ce divertissement traditionnel est toujours légal, mais il semble qu'il soit bientôt interdit.

Flamants roses

Flamants roses

Décembre-juin • nature

La meilleure rencontre rose est possible lorsque 40 000 flamingos se rassemblent en un seul endroit pour élever leurs poussins

Libération de tortue de bébé

Libération de tortue de bébé

Juillet à la mi-novembre (côte de l'Atlantique) | décembre à mars (côte du Pacifique) • nature

Avez-vous déjà tenu un bébé tortue de mer dans vos mains? C'est une excellente occasion de porter une douzaine entière

Migration du papillon monarque

Migration du papillon monarque

Novembre-février • nature

Le centre du Mexique est béni d'être l'abri hivernant de millions de papillons brillants

Spéléologie

Spéléologie

Novembre-avril • activité

La grotte unique du Mexique concerne les fosses les plus profondes du monde, pleines d'oiseaux tropicaux et de grottes de serpents suspendus

Hierve el Agua Cascade

Hierve el Agua Cascade

Novembre-avril • nature

Une belle piscine confortablement située en bordure de montagne et une chute d'eau pétrifiée de cristaux de sel – un site naturel incroyable à explorer

Explorer les ruines mayas

Explorer les ruines mayas

Septembre-mai • activité

Vous voudrez certainement découvrir ces pièces amusantes de l'architecture maya millénaire

Observation des baleines

Observation des baleines

Décembre-mars • nature

Vous pouvez trouver une famille de bosses à côté de votre bateau et voir la majesté d'une mère et de ses veaux nager côte à côte

Zone silencieuse de Mapimí

Zone silencieuse de Mapimí

Novembre-mai • nature

La terre des météorites, des rochers bizarres, des mutants animaux et des téléphones cassés, connue sous le nom de Zona Del Silencio, doit être un cousin du Triangle des Bermudes

Combat de coqs

Combat de coqs

Novembre-juin • événement

Quand une paire de coqs mexicains seront relâchés à la patinoire, un seul survivra et un autre se noyera dans son propre sang.

Rodéos ou Charreadas mexicains

Rodéos ou Charreadas mexicains

début novembre–fin octobre • événement

La grâce et l'élégance des coureurs font de la charréada mexicaine un aspect plus stylé qu'une compétition

Grutas Tolantongo

Grutas Tolantongo

toute l'année • nature

Avez-vous déjà imaginé une piscine à débordement?

Saison des plages

Saison des plages

Octobre-mai • activité

Que ce soit sur la côte du Pacifique ou dans le golfe du Mexique, les plages pittoresques sont quelque chose que le Mexique a beaucoup de

Piñata

Piñata

fin décembre–début janvier • activité

Pourriez-vous briser une poupée colorée pour obtenir des bonbons cachés à l'intérieur? Ce rituel drôle fait partie de nombreuses célébrations mexicaines

La plage cachée (Playa Del Amor)

La plage cachée (Playa Del Amor)

Novembre-mai • activité

Avez-vous déjà pris le soleil dans un cratère géant?

Noël

Noël

Du 16 décembre au 2 février • événement

Avec las posadas, los pastorales, et d'autres plaisirs saisonniers, Noël mexicain est tellement plus que de la nourriture et des cadeaux. Il s'étend bien plus loin que le Nouvel An à Día de la Candelaria

Rosca de Reyes

Rosca de Reyes

Du 25 décembre au 6 janvier • aliments

Les tranches du pain doux comprennent les figurines de bébé. Si vous en avez un, considérez-vous chanceux!

Atole

Atole

fin octobre–décembre • aliments

Une boisson chaude de maïs salée avec des saveurs de fruits, de noix et de chocolat est parmi les préférés pendant la saison des fêtes

Plongée

Plongée

Novembre-mars • activité

Récifs, épaves, faune colorée, musées sous-marins et trous d'évier – plonger au Mexique n'est nulle part ailleurs au monde

Lucha Libre

Lucha Libre

toute l'année • événement

Les combattants masqués semblent se battre à mort, tandis que les spectateurs sanguinaires apprécient l'action avec une pinte de bière

Thon (perre grise)

Thon (perre grise)

Septembre-décembre • aliments

Vous avez peut-être entendu des cactus produire des fruits comestibles, mais avez-vous déjà essayé des feuilles de cactus grillées?

Navigation

Navigation

Septembre-mai • activité

Découvrez les anciennes colonies mayas sur les rives des rivières, les îles avec des châteaux, des ports et le Land's End – un voyage en bateau peut révéler le meilleur du Mexique

Iglesia de San Juan

Iglesia de San Juan

24 juin (toute l'année) • activité

Une église inhabituelle où le service catholique est combiné avec des sacrifices d'animaux et d'autres croyances autochtones

L'Arche de Cabo San Lucas

L'Arche de Cabo San Lucas

Juin-décembre (plongée) | mi-décembre-mi-avril (observation des baleines) • nature

Le site le plus emblématique de Cabo à la pointe du Land's End

El Caracol

El Caracol

toute l'année • activité

Cet ancien observatoire a contribué à façonner la connaissance de la civilisation Maya

Kitesurf

Kitesurf

Novembre-août • activité

Les deux côtes mexicaines offrent de superbes conditions de vent et d'eau

Golf

Golf

toute l'année (meilleure en septembre-juin) • activité

L'une des raisons pour lesquelles les touristes arrivent à Cabo San Lucas est des stations de golf chics qui fonctionnent toute l'année

Guayaba (Guava)

Guayaba (Guava)

Août-avril • aliments

Ce fruit exotique est mangé entier avec la peau et les graines, et sa saveur piquante spécifique fait pour des boissons de fruits rafraîchissantes et des cocktails

34 CHOSES À FAIRE HORS DE LA PLAGE DE DATE SÉLECTIONNÉE

Festival de Guelaguetza

Festival de Guelaguetza

non-confirméDu 18 au 25 juillet 2022 • événement

Les autochtones du Mexique rassemblent des milliers d'habitants à l'amphithéâtre pour introduire la culture préhispanique

Día de los Muertos ou Jour des Morts

Día de los Muertos ou Jour des Morts

hors périodeDu 31 octobre au 2 novembre (événement virtuel) • événement

Les visages peints dans des vêtements mexicains colorés se réunissent avec leurs proches morts à travers les célébrations du cimetière

Nager avec des requins baleines

Nager avec des requins baleines

hors périodeMars-septembre • activité

Cet énorme poisson peut sembler effrayant, mais, heureusement, il préfère le plancton à la viande

Célébrations Cinqo de Mayo

Célébrations Cinqo de Mayo

hors période5 mai • événement

Concerts, conférences, fêtes de la rue Puebla d'une journée, et une armée mexicaine intrépide dans leurs meilleurs uniformes militaires soulignent le festival

Carnaval de Mazatlán

Carnaval de Mazatlán

annuléDu 11 au 16 février 2021 • événement

La troisième plus grande célébration du carnaval au monde

Carnaval de Veracruz

Carnaval de Veracruz

en attentefin février • événement

Un des plus grands carnavals mexicains est une visite incontournable pour les fans de salsa

Noche de Rábanos ou Nuit des Radiaux

Noche de Rábanos ou Nuit des Radiaux

hors période23 décembre • événement

Imaginez des crèches composées de radis sculptés, de coques de maïs et de fleurs séchées!

Forêt de lucioles de Nanacamilpa

Forêt de lucioles de Nanacamilpa

hors périodefin juin–début août • nature

La forêt enchantée, non loin de Mexico, est prise par les lucioles

Pêche à Cabo San Lucas

Pêche à Cabo San Lucas

hors périodeMai-novembre • activité

Avec la porte d'entrée de la mer de Cortez et de l'océan Pacifique, Cabo est votre billet pour le paradis de la pêche sportive

Crème glacée de cactus

Crème glacée de cactus

hors périodeJuin-août • aliments

Les habitants l'appellent la glace de thon, qui confond souvent les clients, mais le thon est une fleur de cactus et sent comme un concombre plutôt que le poisson.

Chapulines ou sauterelles

Chapulines ou sauterelles

hors périodeJuin-octobre • aliments

L'invasion des insectes ne représente pas une menace pour le Mexique, tant que les sauterelles croustillantes sont en fait une collation préférée locale

Pozol, Tepache et Tesguino

Pozol, Tepache et Tesguino

hors périodeJuin-août • aliments

Outre la tequila, les brasseurs mexicains experts préparent des boissons parfaites à partir de pâte de maïs fermentée, de grains de maïs et de peaux d'ananas

Grenades ou grenades

Grenades ou grenades

hors périodeAoût-septembre • aliments

Profitez de graines de grenade rouge juteuse seules, ou surmontées de chiles en nogata

Mangue

Mangue

hors périodeMai-septembre • aliments

Le prix abordable et l'abondance vous permettent de manger autant de ces fruits sucrés que vous voulez. En outre, essayez des boissons à base de mangue, des desserts et des salsas!

Salsa des fourmis volantes

Salsa des fourmis volantes

hors périodeMai • aliments

Les Mexicains connaissent la méthode la plus efficace pour transformer vos ennemis en amis – pour les tuer et les faire cuire

Semana Santa & Pascua (Pâques)

Semana Santa & Pascua (Pâques)

hors périodeDu 28 mars au 4 avril 2021 • événement

Les festivités locales mêlent souvent les traditions chrétiennes espagnoles et les célébrations indiennes indigènes

Los Cabos Film Festival

Los Cabos Film Festival

hors période10-17 novembre 2021 • événement

Hop des plages de sable de Cabo San Lucas à un tapis rouge d'un célèbre festival de cinéma

Fiestas de Octobre

Fiestas de Octobre

non-confirméOctobre 2021 • événement

Les maisons de cowboy, le lieu de naissance de la tequila, et la musique mariachi sont toutes des vitrines de festivités d'un mois

Diez y Seis (Journée de l'indépendance)

Diez y Seis (Journée de l'indépendance)

hors périodeDu 15 septembre au 16 septembre • événement

Un cri de minuit pour la liberté, des reconstitutions d'une journée, et enfin la déclaration d'indépendance — le Mexique le vit littéralement encore et encore

Bahidorá

Bahidorá

hors périodeDu 19 au 21 février 2021 • événement

Un festival boutique installé dans la jungle près d'une rivière turquoise

Mole Poblano

Mole Poblano

hors périodeDu 31 octobre au 2 novembre 25 décembre • aliments

Cette sauce au chocolat épicée composée de plus de 20 ingrédients est censée avoir une origine divine

Fruit du Dragon ou Pitaya

Fruit du Dragon ou Pitaya

hors périodeMai-juin • aliments

Ce fruit aqueux et modérément doux est rafraîchissant à lui seul et est un excellent ingrédient pour les desserts

Huitlacoche ou boue de maïs

Huitlacoche ou boue de maïs

hors périodeMai-septembre • aliments

Ce nom fin signifie champignon de couleur foncée qui pousse sur le maïs, et ajouté à de nombreux aliments mexicains quand en saison

Tarantule mexicaine des genous rouges

Tarantule mexicaine des genous rouges

hors périodeJuillet-octobre • nature

Tarentules rouges et noires sont rares pendant qu'elles roulent dans la nature

Mamey Sapote & Tejate

Mamey Sapote & Tejate

hors périodeFévrier • aliments

Ce fruit doux est également bon quand cru et cuit en gelées ou marmelades, et ses graines sont utilisées pour faire du téjate, une boisson pré-hispanique

Cactus Bloom

Cactus Bloom

hors périodeFin avril–juin • nature

Marcher à travers le désert, vous pourriez avoir de la chance de voir un cactus rare fleurir

Saison principale de surf

Saison principale de surf

hors périodeAvril-octobre • activité

Le long littoral offre une variété d'excellents emplacements de surf

Abierto de Tenis Los Cabos

Abierto de Tenis Los Cabos

hors périodeDu 19 au 24 juillet 2021 • événement

Cabo San Lucas devient l'épicentre du tennis chaque août

Célébrations explosives du marteau de luge

Célébrations explosives du marteau de luge

hors périodeDu 11 au 15 février 2021 • événement

Malgré de bonnes chances d'être blessé, l'une des parties les plus dangereuses du monde rassemble chaque année des dizaines de milliers de passionnés à San Juan de la Vega.

Tamales

Tamales

hors périodefin janvier-février 02 • aliments

Une grande variété de farines de maïs farci couronnent la fête de Candlemas

Pa’l Norte

Pa’l Norte

hors période12-13 novembre 2021 • événement

Cette fête musicale mexicaine a connu un succès explosif dès le début avec environ 134 000 visiteurs

Saison des chaux

Saison des chaux

hors périodeJuin-août • aliments

Une chaux complète tous les plats et boissons disponibles dans les menus traditionnels mexicains, la seule exception est le café

Dia de la Raza

Dia de la Raza

hors période12 octobre • événement

Le festival offre une autre occasion pour des parades publiques flamboyantes et des débats savants sur les racines mexicaines

Rambutans

Rambutans

hors périodeJuin-août • aliments

Beau look, dégustation agréable, facilement pelée, et de longue durée au soleil – les rambutans méritent les plus hautes louanges!

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