Salsa des fourmis volantes à Mexique 2025
Les Mexicains connaissent la méthode la plus efficace pour transformer vos ennemis en amis – pour les tuer et les faire cuire
Meilleur moment: Mai
Cette règle est mise en pratique à Oaxaca, où le début de la saison des pluies apporte des enchevêtrements de chicatanas dans la région. Des centaines de fourmis audacieuses n'hésiteront pas à vous suivre directement dans votre appartement, mais ne vous énervez pas trop vite, car vous pouvez manger de la salsa délicieuse si vous connaissez la recette.
Alors voici : attrapez le plus de chicatanas possible, faites-les cuire sur un comal mexicain semblable à une poêle, puis broyez-les bien et faites-les cuire davantage avec du sel, de l'ail, du chili et de l'eau. Étaler la salsa volante sur une tortilla et déguster la collation. Et ne vous inquiétez pas, la règle ne s'applique qu'aux fourmis, et les relations personnelles entre les humains sont résolues de manière plus compliquée, sûrement sans effusion de sang.
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