© Loo Leong Hong
Très célèbre ingrédient culinaire puant haricot est un vrai plaisir si ne pas être reniflé. L'acide aminé qui existe à l'intérieur du haricot provoque souvent une odeur distinctive qui fait souvent fuir les gens. Cependant, le goût est riche et la texture est tendre.
Il est souvent rôti, frit ou cuit avec des légumes ou des fruits de mer. La saison des haricots étincelants est cependant courte, juste le mois de mai.
