© Mike & Christine Gartner
Cuba est célèbre pour sa variété d'avocats qui diffèrent beaucoup de taille, de forme et même de couleur de ses fruits. Les habitants apprécient beaucoup les fruits gras verts et ont développé une cuisine entièrement axée sur l'avocat qui vaut certainement la peine d'essayer. Les meilleurs d'entre eux sont Cuban Sweet Plantains (Maduros), Cuban Green Salad avec Avocado, Avocado Mojito Smoothie et Crème Avocado Chicken Enchiladas. Il n'y en a pas qu'à rater!
