Meilleure saison pour voyager Rome

Fiori di Zucca

Avez-vous déjà essayé des fleurs de courgettes? Les Romains les met d'abord avec du fromage et des anchois et puis les frire!

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Les Italiens ne gaspillent pas de fleurs de courgettes, et en cueillent généralement pour préparer une spécialité romaine – des fleurs de courgettes frites farcies d'anchois et de fromage. Ne vous inquiétez pas, les fleurs sont abondantes, et il y a beaucoup à frire tout en laissant certains pour porter des fruits.

La saison de floraison dure tout au long des mois d'été.

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