Fête du Piment d'Espelette 2024 à France
Visitez la ville d'Espelette et découvrez l'épice basque numéro un appelée Piment d'Espelette
Rendez-vous: 26-27 octobre 2024
Il y a des centaines d'années, un marin basque qui naviguait aux côtés de Christophe Colomb est retourné dans sa ville natale en rapportant des piments rouges foncés. Cette épice, désormais connue sous le nom de Piment d'Espelette, est devenue depuis un pilier de la cuisine basque. Chaque année, la Fête du Piment d'Espelette commémore ce patrimoine culturel et culinaire lors du dernier week-end d'octobre. Le festival transforme la ville pittoresque avec de la musique traditionnelle, des danses basques animées et des compétitions sportives animées, mettant en valeur l'importance du piment tant dans la saveur que dans la tradition.
Programme
Le samedi, les festivités commencent avec des danses basques exécutées par Ezpela au fronton à 15h30, suivies d'un concert mettant en vedette la chorale masculine Ezpeletan Kantuz à 17h à l'église Saint-Étienne. Pendant ce temps, des groupes et des musiciens divertiront les visiteurs dans les rues du village. En soirée, un dîner populaire avec divertissement sera servi sous les halles du marché couvert, où les participants pourront également regarder la finale de la Coupe du Monde de Rugby.
Le dimanche commence par une messe solennelle à 10 heures accompagnée du chœur d'Espelette et de la fanfare des tambours et clairons d'Ezpeletarrak, suivie de la bénédiction des piments. À 11 heures, un défilé des confréries défilera dans les rues, mettant en valeur les traditions locales. Les bars et restaurants de la ville proposeront un repas apéritif à 12h30, suivi d'un repas de gala pour les confréries à 13 heures. L'après-midi, le Festival des Bandas proposera des performances des Makilaris à 15h30 au fronton. Tout au long des deux jours, les visiteurs pourront également profiter d'une foire gastronomique et acheter des piments et des produits régionaux aux stands installés dans tout le village.
Billets, Horaire & Stationnement
Des services de navette sont disponibles pour 2 € à 2,5 € par trajet, au départ de plusieurs endroits : Saint-Pée-sur-Nivelle à l'église de Souraïde, la gare routière de Cambo-les-Bains et la ferme Erreka à Itxassou, Larressorre. Les horaires d'ouverture sont de 8h00 à 12h00 le samedi et de 8h00 à 20h00 le dimanche. Pour ceux qui voyagent en camping-car, un parking désigné est prévu dans la zone d'Errobi à Itxassou.
Piments d'Espelette
Quand l'été touche à sa fin, les gens récoltent les piments et les suspendent sur les façades, les fenêtres et les balcons des maisons pour les laisser sécher. La récolte est à son apogée pendant dix semaines entre la mi-août et la fin octobre, mais la saison se prolonge jusqu'en novembre et jusqu'au 1er décembre, lorsque les premières gelées arrivent. Les maisons à Espelette sont principalement blanches. Par conséquent, toute la ville se transforme en un décor parfait pour prendre des photos et des vidéos.
Info pratique
Quel est le meilleur moment pour visiter Espelette pendant la récolte du Piment d'Espelette ?
La ville d'Espelette est célèbre pour le Piment d'Espelette, et la saison de récolte va de la mi-août à fin octobre. La récolte commence fin octobre et se poursuit jusqu'à l'arrivée du premier gel le 1er décembre. Vous pouvez combiner votre visite avec le festival annuel du Piment d'Espelette célébré le dernier week-end d'octobre.
Comment participer aux compétitions sportives organisées lors du Festival du Piment d'Espelette ?
Le Festival du Piment d'Espelette, célébrant la récolte annuelle du Piment d'Espelette, organise plusieurs activités sportives, dont le lancer de piment, la coupe de bois et la pelote basque. Cependant, pour y participer, vous devez être membre d'un club basque traditionnel. Mais même si vous ne pouvez pas participer, l'ambiance du festival est géniale et vous pouvez apprécier regarder les différentes équipes compétitionner. Vous pouvez également assister aux spectacles de danse publics dans les rues, et la ville se transforme en un immense lieu de fête pendant le festival.
Quels sont les plats uniques qui utilisent du Piment d'Espelette à Espelette ?
Le piment d'Espelette est un ingr ingrédient vital de la cuisine basque, et son goût est utilisé dans de nombreux plats traditionnels tels que l'Axoa, le Poulet Basque et les poivrons farcis. La Piperade basque, composée d'œufs, d'oignons, de tomates et de poivrons rouges aromatisés au piment d'Espelette, est également populaire. Vous pouvez essayer la glace au piment d'Espelette et le piment d'Espelette enrobé de chocolat, des plats uniques célèbres dans la ville d'Espelette.
Quels autres festivals culturels sont célébrés à Espelette ?
La ville d'Espelette célèbre divers festivals culturels tout au long de l'année. La Journée des Pottok a lieu en juin, célébrant les poneys basques. Le championnat de force basque a lieu en septembre. En juin, le Festival des Fleurs et du Miel est organisé en ville, mettant en valeur les créations florales et le statut du miel. Les marchés de Beltxak et de Noël sont également des festivals populaires célébrés à Espelette.
Quel est le meilleur magasin pour acheter du Piment d'Espelette dans la ville d'Espelette ?
Le village d'Espelette compte plusieurs boutiques où vous pouvez acheter du Piment d'Espelette. Mais il est essentiel de rechercher le label AOC pour garantir l'authenticité de l'épice. La Maison du Piment et l'Atelier du Piment sont deux boutiques célèbres du village où vous pouvez acheter du Piment d'Espelette fraîchement récolté. Vous pouvez également goûter l'épice dans les plats servis dans de nombreux restaurants locaux.
