Piment d'Espelette-Fest, oder Chili-Pfeffer-Festival 2024 in France
Besuchen Sie die Stadt Espelette und probieren Sie das #1 baskische Gewürz namens Piment d'Espelette.
Termine: 26.–27. Oktober 2024
Vor Hunderten von Jahren kehrte ein baskischer Seemann, der neben Christoph Kolumbus segelte, in seine Heimatstadt zurück und brachte dunkelrote Chilischoten mit. Dieses Gewürz, heute bekannt als Piment d'Espelette, ist seitdem zu einem Eckpfeiler der baskischen Küche geworden. Jedes Jahr gedenkt das Espelette-Pfefferfest (Fête du Piment) am letzten Wochenende im Oktober dieses kulturellen und kulinarischen Erbes. Das Festival verwandelt die malerische Stadt mit traditioneller Musik, lebhaften baskischen Tänzen und sportlichen Wettbewerben und hebt die Bedeutung des Pfeffers sowohl im Geschmack als auch in der Tradition hervor.
Programm
Am Samstag beginnen die Festlichkeiten mit baskischen Tänzen, die von Ezpela um 15:30 Uhr am Fronton aufgeführt werden, gefolgt von einem Konzert des Männerchors Ezpeletan Kantuz um 17 Uhr in der Kirche Saint-Etienne. In der Zwischenzeit werden Bands und Musiker die Besucher in den Straßen des Dorfes unterhalten. Am Abend wird ein beliebtes Abendessen mit Unterhaltung unter den überdachten Markthallen serviert, wo die Teilnehmer auch das Finale der Rugby-Weltmeisterschaft sehen können.
Der Sonntag beginnt mit einer feierlichen Messe um 10 Uhr, begleitet vom Espelette-Chor und der Espeletarrak-Trommel- und Trompetenband, gefolgt von der Segnung der Paprika. Um 11 Uhr wird ein Umzug der Bruderschaften durch die Straßen ziehen und lokale Traditionen präsentieren. Bars und Restaurants in der Stadt bieten um 12:30 Uhr ein Aperitifessen an, gefolgt von einem Galadinner für die Bruderschaften um 13 Uhr. Am Nachmittag wird das Bandas Festival um 15:30 Uhr am Fronton mit Auftritten von The Makilaris stattfinden. Während beider Tage können Besucher auch an einer gastronomischen Messe teilnehmen und Paprika sowie regionale Produkte an Ständen im gesamten Dorf erwerben.
Tickets, Zeitplan & Parken
Shuttle-Services sind für €2 bis €2,5 pro Fahrt verfügbar und starten von mehreren Standorten: Saint-Pée-sur-Nivelle an der Kirche Souraïde, Busbahnhof Cambo-les-Bains und Erreka-Farm in Itxassou, Larressorre. Die Betriebszeiten sind samstags von 8:00 bis 24:00 Uhr und sonntags von 8:00 bis 20:00 Uhr. Für Wohnmobilreisende steht ein ausgewiesener Parkplatzbereich im Errobi-Gebiet in Itxassou zur Verfügung.
Espelette-Pfeffer
Wenn der Sommer zu Ende geht, ernten die Menschen die Paprika und hängen sie an Fassaden, Fenstern und Balkonen von Häusern auf, um sie trocknen zu lassen. Die Ernte erreicht ihren Höhepunkt für zehn Wochen zwischen Mitte August und Ende Oktober, aber die Saison dauert bis weit in den November hinein und bis zum 1. Dezember, wenn die ersten Fröste kommen. Die Häuser in Espelette sind größtenteils weiß. Als Ergebnis verwandelt sich die gesamte Stadt in eine perfekte Kulisse für das Fotografieren und Filmen.
Praktische Infos
Wann ist die beste Zeit, um Espelette für die Piment d'Espelette Ernte zu besuchen?
Die Stadt Espelette ist berühmt für den Piment d'Espelette, und die Erntezeit dauert von Mitte August bis Ende Oktober. Die Ernte beginnt Ende Oktober und dauert an, bis der erste Frost am 1. Dezember eintrifft. Sie können Ihren Besuch mit dem jährlichen Espelette Pfefferfest verbinden, das am letzten Wochenende im Oktober gefeiert wird.
Wie kann man an den Sportwettkämpfen teilnehmen, die während des Espelette-Pfefferfestivals stattfinden?
Das Espelette Pfefferfest, das die jährliche Ernte des Piment d'Espelette feiert, organisiert mehrere Sportaktivitäten, darunter Pfefferwerfen, Holzhacken und baskische Pelota. Um jedoch teilnehmen zu können, müssen Sie Mitglied in einem traditionellen baskischen Club sein. Aber selbst wenn Sie nicht teilnehmen können, ist die Feststimmung großartig, und Sie können genießen, wie die verschiedenen Teams gegeneinander antreten. Sie können auch an den öffentlichen Tanzshows auf den Straßen teilnehmen, und die Stadt verwandelt sich während des Festivals in einen riesigen Partyort.
Welche einzigartigen Gerichte werden in Espelette mit Piment d'Espelette zubereitet?
Piment d'Espelette ist eine wichtige Zutat in der baskischen Küche, und sein Geschmack wird in vielen traditionellen Gerichten wie Axoa, Poulet Basque und Gefüllten Paprikas verwendet. Baskische Piperade, bestehend aus Ei, Zwiebel, Tomate und roten Paprikas, gewürzt mit Piment d'Espelette, ist ebenfalls beliebt. Sie können auch das Espelette-Pfeffer-Eis und die mit Piment d'Espelette überzogene Schokolade probieren, die einzigartige Gerichte sind, die in der Stadt Espelette berühmt sind.
Welche anderen kulturellen Feste werden in Espelette gefeiert?
Die Stadt Espelette feiert das ganze Jahr über verschiedene kulturelle Feste. Der Pottok-Tag findet im Juni statt und feiert die baskischen Ponys. Die baskische Stärkemeisterschaft findet im September statt. Im Juni wird das Blumen- und Honigfest in der Stadt organisiert, das die Blumenschöpfungen und den Honigstatus präsentiert. Beltxak und Weihnachtsmärkte sind ebenfalls beliebte Feste, die in der Stadt Espelette gefeiert werden.
Was ist der beste Laden, um Piment d'Espelette aus der Stadt Espelette zu kaufen?
Espelette Stadt hat verschiedene Geschäfte, in denen Sie Piment d'Espelette kaufen können. Aber es ist wichtig, nach dem AOC-Label zu suchen, um sicherzustellen, dass das Gewürz authentisch ist. La Maison du Piment und l'Atelier du Piment sind zwei berühmte Geschäfte in der Stadt, in denen Sie frisch geernteten Piment d'Espelette kaufen können. Sie können das Gewürz auch in den Gerichten probieren, die in vielen lokalen Restaurants serviert werden.
