Festa del Peperoncino di Espelette 2024 a France
Visita la città di Espelette e scopri la spezia basca numero 1 chiamata Piment d'Espelette.
Date: 26-27 ottobre 2024
Centinaia di anni fa, un marinaio basco che navigava insieme a Cristoforo Colombo tornò nella sua città natale portando con sé peperoncini scuri rossastri. Questa spezia, ora conosciuta come Piment d'Espelette, è diventata da allora una pietra angolare della cucina basca. Ogni anno, la Festa del Peperoncino di Espelette (Fête du Piment) commemora questo patrimonio culturale e culinario durante l'ultimo fine settimana di ottobre. Il festival trasforma la pittoresca città con musica tradizionale, vivaci danze basche e competizioni sportive animate, mettendo in evidenza l'importanza del peperoncino sia nel sapore che nella tradizione.
Programma
Il sabato, le festività iniziano con le danze basche eseguite da Ezpela al frontone alle 15:30, seguite da un concerto del coro maschile Ezpeletan Kantuz alle 17:00 presso la chiesa di Saint-Etienne. Nel frattempo, bande e musicisti intratterranno i visitatori per le strade del villaggio. Di sera, verrà servita una cena popolare con intrattenimento sotto i portici del mercato coperto, dove i partecipanti potranno anche guardare la finale della Coppa del Mondo di Rugby.
La domenica inizia con una messa solenne alle 10 del mattino accompagnata dal coro di Espelette e dalla banda di tamburi e cornette Ezpeletarrak, seguita dalla benedizione dei peperoni. Alle 11, una sfilata delle confraternite si snoderà per le strade, mostrando le tradizioni locali. Bar e ristoranti della città offriranno un pasto aperitivo alle 12:30, seguito da un pranzo di gala per le confraternite alle 13. Nel pomeriggio, il Festival delle Bandas vedrà esibizioni de The Makilaris alle 15:30 al frontone. Durante entrambi i giorni, i visitatori potranno anche godersi una fiera gastronomica e acquistare peperoni e prodotti regionali presso bancarelle allestite in tutto il villaggio.
Biglietti, Orari e Parcheggio
I servizi navetta sono disponibili al costo di €2 a €2,5 a viaggio, partendo da diverse località: Saint-Pée-sur-Nivelle presso la chiesa di Souraïde, la stazione degli autobus di Cambo-les-Bains e la fattoria Erreka ad Itxassou, Larressorre. Gli orari di apertura sono dalle 8:00 alle 24:00 del sabato e dalle 8:00 alle 20:00 della domenica. Per coloro che viaggiano in camper, è disponibile un'area di parcheggio designata nell'area di Errobi ad Itxassou.
Peperoncini di Espelette
Quando arriva la fine dell'estate, le persone raccolgono i peperoni e li appendono sulle facciate, finestre e balconi delle case per permettere loro di asciugarsi. Il raccolto è al massimo per dieci settimane tra metà agosto e fine ottobre, ma la stagione continua fino a novembre e fino al 1 dicembre, quando arrivano le prime gelate. Le case a Espelette sono per lo più bianche. Di conseguenza, l'intera città si trasforma in uno scenario perfetto per scattare alcune foto e video.
Informazioni pratiche
Qual è il momento migliore per visitare Espelette per la raccolta del Piment d'Espelette?
La città di Espelette è famosa per il Piment d'Espelette, e la stagione di raccolta va da metà agosto a fine ottobre. La raccolta inizia a fine ottobre e continua fino all'arrivo della prima gelata il 1° dicembre. Puoi combinare la tua visita con il festival annuale del Pepe di Espelette celebrato l'ultimo fine settimana di ottobre.
Come partecipare alle competizioni sportive durante il Festival del Peperoncino di Espelette?
Il Festival del Peperoncino di Espelette, che celebra il raccolto annuale del Piment d'Espelette, organizza diverse attività sportive, tra cui lancio del peperoncino, taglio del legno e pelota basca. Tuttavia, per partecipare, è necessario essere membri di un club basco tradizionale. Ma anche se non puoi partecipare, lo spirito del festival è fantastico e puoi goderti guardando le varie squadre competere. Puoi anche unirti agli spettacoli di danza pubblica per le strade e la città si trasforma in un enorme luogo di festa durante il festival.
Quali sono i piatti unici che utilizzano il Piment d'Espelette a Espelette?
Il Piment d'Espelette è un ingrediente fondamentale nella cucina basca, e il suo sapore è utilizzato in molti piatti tradizionali come Axoa, Poulet Basque e Peperoni ripieni. Anche la Piperade basca, fatta di uova, cipolla, pomodoro e peperoni rossi aromatizzati con il Piment d'Espelette, è molto popolare. Puoi provare il gelato al peperoncino di Espelette e il Piment d'Espelette ricoperto di cioccolato, che sono piatti unici famosi nella città di Espelette.
Quali altri festival culturali vengono celebrati a Espelette?
La città di Espelette celebra vari festival culturali durante l'anno. Il Giorno dei Pottok si tiene a giugno, che celebra i pony baschi. Il campionato di forza basca ha luogo a settembre. A giugno, viene organizzato il Festival dei Fiori e del Miele in città, che mette in mostra le creazioni floreali e lo stato del miele. Anche i mercati di Beltxak e Natale sono festival popolari celebrati nella città di Espelette.
Qual è il miglior negozio dove comprare il Piment d'Espelette dal paese di Espelette?
Il paese di Espelette ha vari negozi dove puoi acquistare il Piment d'Espelette. Ma è essenziale cercare l'etichetta AOC per garantire che la spezia sia autentica. La Maison du Piment e l'Atelier du Piment sono due famosi negozi della città dove puoi acquistare il Piment d'Espelette appena raccolto. Puoi anche assaggiare la spezia nei piatti serviti in molti ristoranti locali.
