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La stagione migliore per viaggiare Roma

Fiori di Zucca

Hai mai provato i fiori di zucchine? I romani li mettono prima con formaggio e acciughe e poi li friggono!

Fiori di Zucca
Fiori di Zucca
© Cristina

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Gli italiani non sono uno spreco di fiori di zucchine, e in genere ne scelgono alcuni per preparare una specialità romana – fiori di zucchine fritte ripiene di acciughe e formaggi. Non ti preoccupare, i fiori sono abbondanti, e ci sono abbondanza da friggere, lasciandone alcuni per dare frutto.

La stagione di fioritura dura durante i mesi estivi.

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