Fiori di Zucca a Rome 2025
Hai mai provato i fiori di zucchina? I romani li riempiono prima con formaggio e acciughe e poi li friggono!
Miglior periodo: Maggio–Agosto
Gli italiani non sono tipi da sprecare i fiori di zucchina e di solito ne raccolgono alcuni per preparare una specialità romana: i fiori di zucchina fritti ripieni di acciughe e formaggio. Non preoccuparti, i fiori sono abbondanti e ce ne sono molti da friggere lasciandone alcuni per far fruttare.
La stagione della fioritura dura per tutti i mesi estivi.
Autori: Olena Basarab