Amanda Slater
Non c'è dubbio che i giovani piselli inglesi sono più dolci, più croccanti e più deliziosi. Potrete godere di una stagione di breve durata durante l'agosto in Inghilterra. Piselli dolci e verdi appaiono nella cucina europea durante il Medioevo. In Inghilterra, era considerato una delicatezza, ed era molto costoso.
Oggi, i piselli verdi vengono serviti come guarnizione, in omelette a colazione, in insalate e muffins. Provate a cucinare un piatto tradizionale inglese di piselli verdi con burro, zucchero e menta. E'molto gustoso e utile, soprattutto quando in stagione.
