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I pomodori Santorini spesso chiamati "pomodori ciliegi" sono specie uniche a Santorini. Rispetto ai pomodori ciliegi comuni questi sono più grandi e hanno una forma un po 'differente, curvato. Questi gustosi pomodori possono essere mangiati freschi o secchi al sole su Santorini per quattro-dieci giorni e poi conservati in olio d'oliva. La delicatezza è ben nota in tutto il mondo ed è spesso utilizzata come supplemento a molti piatti.
