Sapevi che gli asparagi britannici sono considerati i più deliziosi del mondo? È vero! L'inizio della stagione degli asparagi in Gran Bretagna simboleggia l'arrivo della primavera. Una primavera fredda, moderatamente asciutta di solito significa una coltura fantastica. La stagione si svolge a partire dalla fine di aprile (circa St. Giorno di George) approssimativamente fino al solstizio estivo a fine giugno
L'asparago è ricco di vitamine e minerali. Questo vegetale incredibilmente magico riduce la gonfiore e promuove batteri sani nell'intestino grosso. Contiene vitamine K e C. Il primo è essenziale per la coagulazione del sangue vigorosa, e il secondo aumenta il sistema immunitario. Si ritiene che anche gli asparagi disintossicano il corpo.
Gli asparagi possono essere cucinati e gustati in tanti modi per colazione, pranzo e cena. Gli asparagi spessi vengono bolliti in acqua e mangiati con salsa ollandaise bianca o burro. Serve anche come accompagnatore per alcuni stufati. Gli asparagi sottili cucinano come i piselli verdi; aiuta anche a passare il tempo in previsione della stagione dei piselli.
L'asparago viene mangiato con le mani, quindi toccarlo con un cucchiaio mostra l'incapacità di vivere nella "società". Gli asparagi verdi, tradizionalmente considerati superripidi, occupano anche un posto d'onore nel menù dei ristoranti inglesi.
