Spargelsaison in England 2025

Wussten Sie, dass der britische Spargel als der köstlichste der Welt gilt? Es ist wahr! Der Beginn der Spargelsaison in Großbritannien symbolisiert die Ankunft des Frühlings. Ein kühler, mäßig trockener Frühling bedeutet in der Regel eine fantastische Ernte. Die Saison läuft ab Ende April (um St. George's Day) ungefähr bis zur Sommersonnenwende Ende Juni

Spargel ist reich an Vitaminen und Mineralien. Dieses erstaunlich-magische Gemüse reduziert Blähungen und fördert gesunde Bakterien im Dickdarm. Es enthält Vitamine K und C. Die erste ist wichtig für kräftige Blutgerinnung, und die zweite stärkt Ihr Immunsystem. Es wird angenommen, dass Spargel auch entgiftet den Körper.

Spargel könnte gekocht und genossen werden in so vielerlei Hinsicht zum Frühstück, Mittag-und Abendessen. Dicker Spargel wird in Wasser gekocht und entweder mit weißer Hollandaise-Sauce oder Butter gegessen. Es dient auch als accompagnateur zu einigen Eintöpfen. Der dünne Spargel kocht wie grüne Erbsen; er hilft auch, die Zeit im Vorgriff auf die Erbsensaison zu verstreichen.

Der Spargel wird mit den Händen gegessen, um ihn mit einem Löffel zu berühren, zeigt die Unfähigkeit, in der "Gesellschaft" zu leben. Grüner Spargel, der traditionell als überreif gilt, nimmt auch einen Ehrenplatz auf der Speisekarte der englischen Restaurants ein.