Maisspezialitäten in Guatemala 2025
Zusammen mit gewöhnlichen gelben Mais, lokale Bauern kultivieren einzigartige mehrfarbige Sorten, die li kewise lecker sind!
Beste Zeit: April bis September
Schwarzer und weißer Mais
Schwarze (oder blaue) Tortillas von Mais
Mais ist typischerweise mit seiner gelben Färbung verbunden, aber Guatemala bietet mehr: Hier finden Sie mehrfarbige Sorten, darunter rote, weiße und schwarze. In Guatemala wird Mais im April bis September geerntet. Das Maiskorn gehört zu den Hauptbestandteilen der lokalen Küche, und während dieser Saison können Sie eine Fülle von traditionellen guatemaltekischen Spezialitäten aus Mais probieren.
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