Asbestos
El maíz se asocia típicamente con su color amarillo, pero Guatemala ofrece más: aquí encontrará variedades multicolores incluyendo las rojas, blancas y negras. En Guatemala, el maíz se cosecha de abril a septiembre. El maíz está incluido entre los ingredientes básicos de la cocina local, y durante esta temporada podrás probar una abundancia de especialidades tradicionales guatemaltecas hechas de maíz.
