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Hacia el final del verano los recolectores locales de hongos se emocionan especialmente a medida que se acerca la temporada de hongos en Inglaterra. Si eres un forrajero talentoso, de septiembre a octubre es hora de partir a los bosques circundantes. Los champiñones se utilizan ampliamente en la cocina inglesa. Se añaden a pasteles, estofados y platos de carne.
