Espárragos en Berlin 2025
Esta hortaliza tradicional alemana está en el menú en todas partes cuando en temporada
Mejor época: Abril a finales de junio
Espárragos blancos
Otro método tradicional de servir espárragos blancos durante la temporada en Berlín, con jamón y salsa holandesa
Fin de la primavera es sin duda uno de los mejores momentos para visitar la ciudad. También es un llamado Spargelzeit para los alemanes, lo que significa temporada de espárragos. ¡Todo el país se vuelve loco por esta planta, la variedad blanca en particular! No es exagerado decir que aparece en todos los menús, y Spargel o espárragos se levantan en las esquinas de las calles, algo muy alemán. Puedes comerlas cocinadas de diferentes maneras: a la parrilla, así como en ensaladas y sopas
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