Espargos em Berlim 2025
Este vegetal alemão tradicional está no cardápio em todo lugar quando na estação
Melhor altura: Abril–fim de Junho
Aspargos brancos
Outro método tradicional de servir espargos brancos durante a estação em Berlim, com presunto e molho holandês
O final da primavera é, sem dúvida, um dos melhores momentos para visitar a cidade. É também um chamado Spargelzeit para os alemães, o que significa temporada de espargos. O país inteiro fica louco por esta planta, a variedade branca em particular! Não é exagerado dizer que aparece em todos os menus, e Spargel ou aspargos está aparecendo nos cantos das ruas — uma coisa muito alemã. Você pode comê-los cozidos de diferentes maneiras: grelhados, bem como em saladas e sopas
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