Melhor época para viajar Córsega

Maquis ervas

Todos os segredos das artes culinárias da Córsega estão escondidos nas ervas locais

Melhor altura: Setembro-Fevereiro

Maquis ervas
Maquis ervas
Maquis ervas
Maquis ervas

Um grupo de ervas chamadas Maquis são ervas selvagens que crescem localmente nas colinas da ilha. Estes incluem tomilho, ginepro, mirto, origano, manjericão e múltiplas variedades de menta. As ervas maquis trazem um sabor único para os pratos corsicos. Há uma grande variedade que são usados para a cozinha córsega e você pode aprender alguns dos segredos da magia culinária da Córsega

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Ultima atualização: de Eleonora Provozin