Elvira Nimmee

Abóbora serviu como ingrediente principal para dois elementos muito importantes da cozinha eslovena. Primeiro é o óleo de sementes de abóbora que, em combinação com mel ou azeite serve como um delicioso molho para saladas ou é usado para intensificar o sabor das sobremesas. Também é usado na preparação do segundo prato de abóbora importante - sopa de pumpkin, que pode ser encontrado em quase qualquer restaurante esloveno

Para explorar todas as coisas que a abóbora tem para oferecer e saudar o outono ir ao festival de abóbora realizado em Šmartno ob Paki em Štajerska em outubro.