Il Gilroy Garlic Festival è uno dei festival gastronomi estivi più popolari della zona di San Jose con ottimi piatti, bevande, arti e artigianato, concerti dal vivo e concorsi di cucina. Dal 1979, il festival ha raccolto milioni di dollari per la comunità locale: scuole, organizzazioni caritative e ONG. Il Gilroy Garlic Festival si svolge al Christmas Hill Park di Gilroy, a circa 50 km da San Jose e 130 km da San Francisco. I biglietti per l'ammissione di un giorno costano 20 dollari.

Con tre tappe e musicisti passeggianti, Gilroy Garlic Festival offre jazz, rock 'n' roll, country, blues, reggae, swing e altri stili musicali.

Gourmet Alley, una grande cucina all'aperto, è il sito dove gli chef famosi in tutto il mondo mettono su grandi spettacoli per tutti i foodies. Vai a provare tutti gli snack deliziosi! Panini alla bistecca di peperoncino, pasta con pesto, calamari fritti, panini alla salsiccia, così come Gilroy patatine all'aglio e pane all'aglio. C'è anche un gelato d'aglio per chi ama i sapori esotici.