La stagione migliore per viaggiare Thailandia

Yongchak

Conosciuto anche come yongchak, il fagiolo ritorto lungo è puzzolente in modo unico a causa del suo contenimento di gas

Miglior periodo: Maggio

Yongchak

Molto famoso ingrediente culinario puzza fagiolo è una vera delizia se non essere annusato. L'amminoacido che esiste all'interno del fagiolo spesso causa odore distintivo che spesso spaventa la gente via. Tuttavia, il gusto è ricco e la texture è tenera.

Spesso viene arrosto, mescolato o cotto con verdure o frutti di mare. La stagione dei fagioli è breve, ma solo il mese di maggio.

Ultimo aggiornamento: di Eleonora Provozin