La stagione migliore per viaggiare Messico

Salsa della Formica Volante

I messicani conoscono il metodo più efficace per trasformare i nemici in amici – per ucciderli e cucinarli

Miglior periodo: Maggio

Salsa della Formica Volante
Salsa della Formica Volante

Questa regola è messa in pratica a Oaxaca, dove l'inizio della stagione delle piogge porta sciame di chicatanas nella regione. Centinaia di formiche dal volto audace non esiteranno a seguirvi direttamente nel vostro appartamento, ma non si arrabbiano troppo in fretta, perché potete mangiare deliziosa salsa a cena se conoscete la ricetta.

Quindi qui segue: catturare il maggior numero possibile di chicatanas, cuocerle su una panna-come comal messicano, poi macinarle bene e cuocere ulteriormente con sale, aglio, chili, e acqua. Stendere la salsa volante formica sopra una tortilla e gustare lo spuntino. E non preoccupatevi, la regola si applica solo alle formiche, e le relazioni personali tra gli esseri umani sono risolte in modi più complicati, sicuramente senza spargimento di sangue.