La stagione migliore per viaggiare Messico

Capuline o saltacapelli

L'invasione degli insetti non rappresenta una minaccia per il Messico, finche' le saltamonte croccanti sono uno spuntino preferito del posto.

Condividi

reason default image
Vedi tutto

Se ami le patatine fritte, una borsa di saltamonte crossy infuso di chili è un'alternativa deliziosa. Questo spuntino salato viene venduto dosato in piccole sacchetti e può essere mangiato da solo e accompagnare altri alimenti locali tra cui guacamole o tostadas. Sono disponibili in Messico tutto l'anno, specialmente nelle valli centrali di Oaxaca, eppure sono le più abbondanti in estate piovosa e in autunno mesi – durante la stagione delle erbe alte, tanto apprezzate da questi insetti. I locali li chiamano "chapuline".

Informazioni pratiche

Fai una domanda