Aringa Hollandse Nieuwe a The Netherlands 2025
Non tutte le aringhe possono essere chiamate Hollandse Nieuwe. Scopri il motivo per cui questa riceve il nome speciale!
Miglior periodo: Maggio–Luglio
Solo le aringhe catturate da maggio a luglio possono rispettosamente essere chiamate Nieuwe. Secondo la tradizione, l'aringa appena pescata viene lasciata con il suo pancreas, che successivamente aiuta la conservazione e limita la necessità di sale. C'è anche un modo speciale di mangiarla. Si suppone che si debba tenere il pesce per la coda e immergerlo in bocca con la testa all'indietro. Alcuni dei meno avventurosi possono mangiarla in un panino.
Qualcosa non va?
Ultimo aggiornamento:
Autori: Sophia Andrus
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