Cetrioli di Mare a Giappone 2025-2026
Anche se non troppo piacevoli agli occhi, queste creature sono una vera delicatezza
Miglior periodo: Dicembre-febbraio
Conosciuto in Giappone come Namako, Manamako, Akako, Aoko o Kaiso, tutti i quali in realtà significano "ratto marino", la succosa carne di questo animale marino è considerata una delicatezza.
Vengono mangiati principalmente crudi. Le specie migliori sono quelle rosse poiché sono generalmente più morbide e più gustose!
Informazioni pratiche
Risorse esterne
Ultimo aggiornamento:
Autori: Dari Vasiljeva
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